Quelle: Foto Restaurant XII Apostel, Hannover

Dinkel-Pizza (ohne Weizen) – endlich auch beim Italiener!

Wer unter einer Weizenunverträglichkeit leidet, weiß nur zu gut, dass ein Besuch beim Italiener normalerweise wenig Sinn macht, ganz anders im XII Apostel in Hannover.

Warum das XII Apostel?

Weil es hier jede Pizza auf Wunsch auch aus Bio-Dinkelmehl gibt und das Beste daran: Ohne Aufpreis!
Und das obwohl Dinkelmehl in Bio-Qualität deutlich teurer ist im Einkauf, wie herkömmliches Weizenmehl.

Die dünne Steinofenpizza wird im XII Apostel über offenem Buchenfeuer frisch gebacken und dabei kann man sogar zugucken. Wobei auch die Inneneinrichtung nebst Wand- und Deckengestaltung im XII Apostel durchaus einen genaueren Blick wert ist.

Wo?

Restaurant XII Apostel Hannover
Pelikanplatz 2/4
30177 Hannover

Öffnungszeiten

Mo-Fr 12.00 bis 15.00 und 18.00 bis 24.00 Uhr
Sa      18.00 bis 24.00 Uhr
So      10.00 bis 15.00 Uhr Brunch, 13.00 bis 18.00 Uhr reduzierte Speisekarte,
          18.00 bis 23.00 Uhr normale Speisekarte.
An Feiertagen gelten geänderte Öffnungszeiten, die auf der Webseite ersichtlich sind.
Eine Reservierung ist empfehlenswert.

Pizza-Variationen

Beim Belag hat man die Wahl zwischen diversen vegetarischen Varianten:

  • Pizza Matteo (mit Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum und Oregano)
  • Pizza Andreas (Tomatensauce, Mozzarella, Hirtenkäse, Oregano)
  • Pizza Bartolomeo (Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Blattspinat
  • Pizza Tommaso (Tomatensauce, Mozzarella, rote Zwiebeln, Auberginen, Zucchini, scharfe Peperoni, Oregano)

und natürlich gibt es auch Pizzen mit Salami, Schinken, Lachs, Thunfisch, Scampi oder Tintenfisch darauf.
Die derzeit aktuelle Speisekarte - zum Glück auch für Pizzaliebhaber mit Weizenunverträglichkeit oder solche, die freiwillig und ganz bewusst auf Weizenmehl verzichten wollen. Bei Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) eignet sich diese Pizza leider nicht, da auch das Bio-Dinkelmehl natürlich Gluten enthält. Unten auf der Seite gibt es Links zu den glutenfreien Varianten für Zuhause von Bofrost und Wagner.

Preise

  • Die günstigste, normalgroße Pizza kostet derzeit 9,95 Euro.
  • Die teuerste Variante liegt bei 14,50 Euro.
  • Eine kleinere Kinderpizza (bis 12 Jahre) kommt auf 5,- Euro.
  • Die große „Wagenrad“-Pizza ab 3 Personen kommt derzeit auf 12,95 Euro pro Person. Sie kann entweder etwas von allem oder nach den ganz persönlichen Wünschen belegt werden.
  • Und auch die insgesamt 14 verschiedenen, möglichen Extras schlagen mit einem Aufpreis von 1,- Euro bis höchstens 3,80 Euro für Scampi nicht allzu sehr zu Buche.

Bargeld oder EC-Karte nicht vergessen, denn das XII Apostel akzeptiert keine Kreditkarten.

Der Geschmackstest für die Pizza im XII Apostel wird noch nachgeliefert – fest versprochen!
Sobald ich wieder in der Gegend bin. Was ich sagen kann, der Sonntags-Brunch war schon mal recht reichhaltig und auch wirklich lecker! Denn dabei habe ich dieses Angebot erst entdeckt :-)
Allerdings müsst Ihr zum Brunch die weizenfreien Brötchen selbst mitbringen – so wie ich, denn reine Dinkelbrötchen gibt es hier leider (noch?) nicht.

Fazit

Es wäre wirklich eine große Erleichterung für alle, die an Weizenunverträglichkeit leiden, wenn noch mehr italienische Restaurant einen alternativen Pizzateig aus Dinkelmehl anbieten würden. Denn manchmal würde man wirklich gerne einfach eine Pizza im Lokal essen, was ansonsten jedoch unmöglich ist.

Insofern wäre es schön, wenn dieses Beispiel Schule machen könnte.

Noch besser wäre es, wenn sich die Restaurants auch noch einen Vorrat an inzwischen wirklich leckeren, glutenfreien Nudeln zulegen würden – wie beispielsweise denen von Barilla oder Schär. Denn diese schmecken genauso gut wie ihre glutenhaltigen Vorbilder und würden es auch Zöliakie-Betroffenen erlauben, gerne wieder einen gemütlichen Abend beim Italiener um die Ecke zu verbringen.

Beliebter Name

Dazu noch ein Hinweis, es gibt auch in Berlin, Köln und auf Mallorca italienische Restaurants mit dem Namen „XII Apostel“ bzw. „12 Apostel“, die jedoch mit dem in Hannover nichts zu tun zu haben scheinen und leider auch keine Pizzen aus Dinkelteig anbieten – schade eigentlich!

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